مشروبات رمضانيه

عصير بنجر ” بتراف”

عصير بنجر " بتراف"

المقادير: 2 بنجر “بتراف” كأس من ماء سلق البنجر “بتراف” كأس عصير برتقال كأس عصير جزر  قطعة زنجبيل 2 ملاعق كبيرة سكر

عصير سمسم

عصير سمسم

المقادير: 1/2 لتر حليب 3 ملاعق كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة قرفة 200 غ سمسم محمص 1/4 لتر ماء مثلج

ميلك شيك البرتقال والموز

الطبخ المغربي > المشروبات> ميلك شيك البرتقال والموز

ميلك شيك البرتقال والموز المقادير: 1/2 كوب عصير البرتقال 1/2 كوب عصير الأناناس 1 موز مقطعة 1 كوب حليب سائل طريقة التحضير: توضع المكونات في الخلاط الكهربائي وتُمزج جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم. يبرّد المزيج لمدة 30 دقيقة ويقدم بارداً

عصير الجزر بالتوت

الطبخ المغربي > المشروبات> عصير الجزر بالتوت

عصير الجزر بالتوت المقادير: 5 من حبات الجزر مقطعة صغيرا 6 برتقالات 2 حبة من الموز علبتان دانون بنكهة الفراولة ( التوت ) سكر “حسب الرغبة” طريقة التحضير: نسلق الجزر مع كمية من الماء ثم يترك حتي يبرد ويحتفظ بماء السلق. ثم نضيف إليه السكر حسب الرغبة والموزتان مقطعة إلى دوائر والفراولة بعد غسلها ونزع […]

رمضان وسحورنا على الطريقة المغربية

بيروات باللوز والعسل, الشباكية, مكسرات وحلويات مغربية

ليلة رمضان وسحورنا على الطريقة المغربية قبل حلول الشهر الفضيل تعكف اغلب ربات البيوت المغربية على اعداد بعض الحلويات الرمضانيه (الشباكية البريوات سلو) واعداد البيت لاستقبال ضيوف هذا الشهر الكريم لانه غالبا شهر لتبادل الزيارات العائلية واحياء صلة الرحم وحتى تتفرغ المراة المغربية للعباده بهذا الشهر يتم الاعداد المسبق لما يلزم هذه سفرتنا اول ما […]

طبق اليوم – رمضان

سلطة الباذنجان المفروم

شربة الحريرة الحمراء المقادير : ملعقتين طماطم ملعقتين فرينة خمس فصوص ثوم زيت ملح فلفل اسود فلفل احمر مرحي طريقة التحضير : في طنجرة نضع الطماطم والثوم المفروم والفلفل الأحمر المرحي والفلفل الأسود والملح الزيت ونضع الكل يتقلى على نار هادئة ثم بعد ذلك نمرق ونتركها تغلي ثم نأتي بملعقتين فرينه ونحللها في قليل من […]

المطبخ التونسي