أحدث الطبخات

• مبطن القنارية
  المقادير: 250غ هبرة عجل 10 غ بقدونس 100 غ بصل 100 غ دقيق 8 رؤوس قنارية ( الخرشف أو الأرضي الشوكي) 2 […]
• حلويات مغربية، غريبة اللوز
  المقادير: 500 غ من اللوز قبصة من المسكة الحرة ملعقة صغيرة من خميرة المرطبات ملعقة صغيرة من الزبدة 4 […]
• ملوخية تونسية
  المقادير: ورقتين غار (رند) 1 بصلة ملعقة صغيرة فلفل احمر نصف ملعقة تابل(كزبر مرحي) كروية ملح طريقة […]
• أكلة تونسية، فطيرة السبانخ
  المقادير: العجين 250 غ دقيق 2 ملاعق صغيرة خميرة نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون 50 مل ماء دافئ أصفر بيضة […]
• أكلة تونسية، خرشوف بالريكوتا
  المقادير: 6 خرشوف 250 غ جبنة ريكوتة 150 غ لحم مفروم 100 غ جبن مفروم 2 بيض ملعقة موتارد ملعقة صغيرة […]
• حلويات مغربية، كعك التمر
  المقادير: 500غ دقيق 500 غ تمر أو عجين تمر 50 غ جنجلان (جلجلان) 20 غ سكر باودر أو الصقيل 250 زبدة […]
• مرقة زيتون بعصافير الزيتون، طيور الصيد و الأرانب
  المقادير: 12  عصافير الزيتون 200 غ زيتون أخضر عشر زيت بصلة صغيرة ملعقة معجون طماطم ½ ملعقة فلفل […]
• اللحوم التونسية، العقد
  المقادير: عقد 750 غ كرشة 6 فصوص ثوم ورقتان رند ليمونة حامضة عشر لتر من الزيت نصف ملعقة من معجون […]