أحدث الطبخات

• حلالم بالدبابش و الخضرة و اللحم، حساء المطبخ التونسي
  المقادير: 250 غ لحم 200 غ حلالم 150 غ جزر 150 غ لفت 150 غ سماق 50 غ بقدونس 50 غ كرفس 50 غ بصل 50 غ […]
• عجة بالمرقاز
  المقادير: 250 غ مرقاز (النقانق) 4 بيضات 4 فصوص ثوم مفروم نصف كوب  زيت 50 غ معجون طماطم 40 غ هريسة 3 […]
• أكلة تونسية،سمك بالخضار المطبوخة
  المقادير: سمكة الدنيس “دوراد” حبة جزر حبة فلفل أخضر حبة فلفل أحمر حبة فلفل أصفر حبة […]
• العيش الشمسى
  المقادير: 1 كلغ دقيق 30 غ  خميرة قليل من الماء الدافئ طريقة اعداد العيش الشمسى: يعجن الدقيق جيدا […]
• شوصون بالتفاح ، المقبلات المغربية
  المقادير: 500 غ تفاح 50 غ سكر سنيدة 500 غ عجين مورق (عجين البسطيلة pastella) بيضتان ملعقة فانيلاء 2 […]
• الدواجن التونسية، مرقة كرفس بالدجاج
  المقادير: دجاجة 500 غ طماطم 250 غ فلفل حلو 250 غ بصل مفروم 100 غ فلفل حار 200 غ كرفس عشر لتر زيت […]
• الطاجين التونسي، طاجين شكشوكة
  المقادير: 300 غ لحم هبرة عجل 300 غ طماطم 200 غ فلفل حلو 200 غ فلفل حار 250 غ بصل قديد أو مرقاز 2 […]
• راس الحانوت, المطبخ التونسي
  المقادير: 600 غ فلفل أسود 250 غ شوش ورد 200 غ قرفة 50 غ عود قرنفل طريقة اعداد راس الحانوت: ننقي […]