أحدث الطبخات

• المــديــــــدة
  المقادير: 2 عيش شمسى ربع كوب لبن 100 غ دقيق قليل من ملح ملعقة كبيرة كمون طريقة اعداد المديدة: نخلط  […]
• كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية
  المقادير: كيلو كسكسي كيلو حوت من الحجم الكبير رطل حوت من الحجم الصغير بصلة 6 حبات فلفل أخضر حار كوب […]
• أكلة تونسية،كسكسي بالشبتية
  المقادير: 250 غ كسكسي كأس صغير زيت زيتون 2 حبات فلفل أخضر 50 غ فلفل سوداني “مسير” ملعقة […]
• الأرز التونسي، أرز مفور بالعصبان
  المقادير: 500 غ أرز 2 قطع عصبان 250 غ بطاطا 250 غ فلفل أخضر 100 غ حمص منقوع 100 غ بصل 3 ملاعق كبيرة […]
• أكلة تونسية، كريمة بشوالق العروسة
  المقادير: كريمة تونسية “2 بيض، 2ملاعق سكر،2 نشاء، 1/2 لتر حليب، ملعقة ماء زهر” 4 وراقات […]
• كعكة اللوز
  المقادير: 250 غ دقيق ناعم كوب زيت 50 غ سكر 150 غ لوز مقشر و مدشدش 150 غ جوز الهند مبروش 4 بيضات 150 […]
• طجين تونسي
  المفادير:   250 غ لحم خروف مقطع قطع صغيرة 8 بيضات + 2 مسلوقتين 150 غ جبن مفروم 50 غ بقدونس […]
• المهلبيّة
    المقادير:   6 أكواب من الحليب 1 كوب من السكر 1 كوب من النشاء نصف كوب من الماء نصف كوب […]