أحدث الطبخات

• الكسكسي التونسي، كسكسي ربعي بالحوت
  المقادير: 500 غ كسكسي 500 غ بوري (سمك) 500 غ قرع 100 غ حمص منقوع 2 بطاطا 100 غ حمص منقوع 30 غ سمن […]
• طاجين السمك في الفرن
  طريقة تحضير طاجين السمك : سمكة كبيرة. 2 حبات فلفل. 3 حبات بطاطا. 3 حبات جزر. حبة بصل. 2 فصوص ثوم. […]
• الموعد الأول – محمود درويش
  شدّت على يدي ووشوشتني كلمتين أعزّ ما ملكته طوال يوم : ” سنلتقي غدا “ و لفّها الطريق […]
• قطايف محشية
  المقادير: نصف فنجان سكر نصف كأس حليب دافئ 2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة فانيليا 1 ملعقة خميرة 1 […]
• الفوائده الصحية للقرنفل
    مقاوم للأمراض: منشط الدورة الدموية وتنقية الدم، ضبط مستوى السكر في الدم، مناعة الجسم ومقاومة […]
• أكلة تونسية، مربعات التمر
  المقادير: 500 غ دقلة أو عليق 4 بيض 200 غ سكر محور 50 غ كاكاو كأس زيت 2 ملاعق كبيرة زبدة 20 غ خميرة […]
• البصارة
  المقادير: 250 غ فول جاف بدون قشرة 2 حزمة كزبرة خضراء مفرومة بصلة مفرومة 5 حبات ثوم مفروم نعناع مجفف […]
• أكلة باجية، الفتات
  المقادير: 350 غ هبرة لحم الضأن ملعقة اكليل نصف ملعقة هريسة 2 فصوص ثوم مهروس 2 ملاعق زيت زيتون قليل […]