أحدث الطبخات

• كوسا محشية بصلصة اللبن
  المقادير: 500 غ كوسا 300 غ لحم مفروم 250 غ أرز مطبوخ على البخار فلفل أسود و ملح بصلة مفرومة 2 ملاعق […]
• عصيدة بوفريوة (بندق)، الحلويات التونسية
  المقادير: 1 كلغ بوفريوة مقشرة (بندق) 750 غ  دقيق(فرينة) 500 غ سكر 200 غ فواكه جافة (مكسرات) […]
• عصير بقايا الغلال
  المقادير: 100 غ سكر ماء مثلج ملعقة صغيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة فانيلاء ملعقة عسل ياغورت طبيعي 2 […]
• أكلة تونسية،موز بالعسل في الفرن
  المقادير: 2 موز ملعقة عسل ليمونة ملعقة صغيرة زبدة ملعقة صغيرة سكر فانيلاء […]
• بوليس مكتف
  المقادير: 500 غ لحم دجاج 3 حبات بطاطا 2 بصل 3 فلفل 2 بيضة خبز مطحون-بقسماط أو شالبير- قليل من الملح […]
• الطاجين التونسي، طاجين المخ
  المقادير: 300 غ لحم هبرة 100 غ لوبيا منقوعة 50 غ جبن قرويير 50  جبن مرحي(جبن المقرونة) 50 غ جبن […]
• طاجين الدجاج البلدي بزيت
  أطباق الدواجن طاجين الدجاج البلدي بزيت المقادير : كيلو من الدجاج المقطع بصلتين كبيرتين مشلضة […]
• محفوظات المطبخ التونسي العصبان المغلي
  محفوظات المطبخ التونسي:العصبان المغلي المقادير: دوارة خروف كاملة 150 غ من ألية الخروف 200 غ ملح 200 […]