أحدث الطبخات

• روز جربي
  المقادير:  500غ أرز 500غ صدور دجاج مقطعة 100 جلبانة (بازلاء) بقدونس 1بصلة 2 بطاطا 2 فلفل أخضر […]
• كعك زبيدة، الحلويات التونسية
  المقادير: 500 سميد دقيق 200 غ لوز مقشر 1 كلغ سكر 6 بيضات 4 ملاعق زهر ملعقة عصير ليمون ملعقة ملح زيت […]
• الفلافل
  المقادير: كأس فول أبيض منقوع كأس حمص منقوع 2 بصل أبيض مفروم 2 بصل أخضر مفروم كأس كزبرة مفرومة ناعم […]
• اكلة تونسية، طاجين خضرة
  المقادير: 250غ لحم مفروم 1 بذنجان 1 بصل 1 بطاطا 3 فلفل 1 قرع 2 ملاعق كبيرة زيت ملعقة كبيرة جبن 8 […]
• الكريب المغربي، كريب باللحم المدخن
  المقادير: أوراق كريب مالح 200 غ لحم مدخن (salami) 100 غ جبن ملعقة بقدونس مفروم قليل من الملح […]
• العجة التونسية، عجة الجلبانة
  المقادير: 4 بيضات 500 غ جلبانة(بازيلاء) 4 فصوص ثوم 4 ملاعق الزيت 2 ملاعق معجون طماطم ملعقة هريسة […]
• الحلويات التونسية، بقلاوة البندق (حبات الصنوبر)
  المقادير: العجينة: 1.5 كلغ دقيق أو سميد الناعم أربع بيضات 1 كلغ دقيق القمح نصف فنجان زيت ملعقة ملح […]
• برودو بالخضرة و مخ العظم، حساء المطبخ التونسي
  المقادير: 200 غ بطاطا 200 غ لفت 200 غ جزر 200 غ جدرة 150 غ كراث 150 غ طماطم 50 غ بقدونس 50 غ كرفس […]