المقادير: 500 غ كوسا 300 غ لحم مفروم 250 غ أرز مطبوخ على البخار فلفل أسود و ملح بصلة مفرومة 2 ملاعق جبن مفروم ملعقة زيت قليل من الزنجبيل نصف كأس لبن رايب ملعقة صغيرة ثوم مفروم بيضة 2 ملاعق طحينة ملعقة نشاء ريحان مفروم رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع […]
مصنف في المطبخ التونسي 
المقادير: 500 غ كسكسي 700 غ لحم ضأن 3 ملاعق زيت زيتون ملعقة حمص كنقوع في الماء خضروات مفرومة سلق، سبانخ، نعناع أخضر، نعناع جاف، ريحان، بقدونس خضر مقطعة: بصلة، جزر، كوسة، بطاطا 2 فصوص ثوم مفروم ملعقة معجون طماطم ملعقة هريسة توابل فلفل احمر “بابريكا”، تابل و كروية، فلفل اسود ملح رايحة فين ما […]
المقادير: 100 غ دقيق 3 حبات تين ملعقة كبيرة معجون تين 100 غ زبدة ملعقة عجينة لوز ملعقة كيرة عسل ملعقة كبيرة مسحوق السكر قليل من القرفة قرصة ملح رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المقادير: السلطة: أوراق خس حبة خيار بصلة جزرة حبة طماطم 4 حبات فطر نصف ملعقة بقدونس ملعقة صغيرة ريحان ملعقة جوز كريات الجبن: جبن قريار، موزريلا، قوتة… بيضة طحين شابلير ملح و فلفل اسود زيت للقلي الصلصة: ملح و فلفل اسود ملعقة عصير ليمون ملعقة عصير زيت زيتون رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا […]
المقادير: بروكلي مقطع الى أجزاء بصلة صغيرة مقطعة حبة كراث مقطع ورقة رند حبة بطاطا مقطعة لتر من مرق دجاج أو خضر ملعقة زبدة 2 أعراف بقدونس ملعقة كبيرة كريمة طازجة أوراق نعناع ليمونة مقطعة الى دوائر ملح و فلفل أسود رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المقادير: 100 غ سكر ماء مثلج ملعقة صغيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة فانيلاء ملعقة عسل ياغورت طبيعي 2 ملاعق شراب الرمان ما هو متوفر من الغلال، مثال: 1 كيوي مقطع الى أجزاء صغيرة 1 موز مقطع الى أجزاء صغيرة رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
مصنف في المطبخ التونسي 
المقادير:: 2 كؤوس حليب 2 ملاعق كبيرة سكر 70 غ زبيب 100 غ سمسم محمص 100 غ سمسم مرحي قرصة قرفة ماء مثلج رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
مصنف في المطبخ التونسي 
المقادير: 2 بنجر “بتراف” كأس من ماء سلق البنجر “بتراف” كأس عصير برتقال كأس عصير جزر قطعة زنجبيل 2 ملاعق كبيرة سكر رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المقادير: 1/2 لتر حليب 3 ملاعق كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة قرفة 200 غ سمسم محمص 1/4 لتر ماء مثلج رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المقادير 1 ياغورت طبيعي 300 غ ليمون سكر ماء مثلج رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المقادير: 350 غ كبدة دجاج بهارات فلفل أسود، فلفل أحمر، تابل، كزبر 120 غ جبن مفروم نصف ملعقة بقدونس مفروم خضر lمقطعة و مقلية في الزيت طماطم، فلفل أخضر، بطاطا 10 بيضات ملح رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المقادير: 150 غ محار 200 غ جمبري حوامض برتقالة، ليمونة، مندلينا ملعقة عصير ليمون كوب عصير برتقال ملعقة خردل ملعقة خل نصف ملعقة صغيرة قرفة ملعقة سمسم محمص نصف صفار بيضة فلفل أسود، فلفل أحمر و ملح رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المقادير: 2 بيضات 100 غ سكر ناعم ملعقة مسحوق السكر ملعقة نشاء ملعقة صغيرة فانيلاء ملعقة عصير ليمون 20 صل كريمة خفق قرصة من الملح 150 غ فراولة 3 ملاعق صلصة فراولة رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المقادير: الخبز: 100 غ دقيق 4 ملاعق زيت ملعقة خميرة فنجان حليب 1/2 بيضة اللحم أو الشاورما: 2 قطع أبيض دجاج مقطع الى قطع رقيقة بصلة صغيرة مفرومة 2 فصوص ثوم مفروم حبة طماطم مقطعة الى دوائر ملعقة بقدونس مفروم 2 ملاعق ياغورت طبيعي ملعقة عصير ليمون ملعقة زنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة خل […]
المقادير: 100 غ دقيق 2 بيض ملعقة خميرة ملعقة و نصف زيت زيتون 10 صل حليب ملح و فلفل أسود 2 ملاعق جبن مفروم 2 ملاعق كريمة طازجة ملعقة بقدونس مفروم ملعقة كاتشب ملعقة تونة خضروات حسب الرغبة مقطعة الى قطع رقيقة: فلفل، بصلة، كوسة، طماطم رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى […]
المقادير: كرات الدجاج: 250 غ ابيض دجاج مفروم 2 ملاعق شابلير ملعقة حليب بصلة صغيرة مفرومة فص ثوم مفروم 2 ملاعق زيت ملعقة بقدونس مفروم ملعقة كزبر مفروم بيضة ملعقة دقيق ملح و فلفل أسود رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المقادير: 3 قطع دجاج بصلة مقطعة الى شرائح 2 ملاعق عصير ليمون ربع كوب مرق دجاج ملعقة زبدة ملعقة زيت زيتون بهارات: كمون، كركم،بابريكا، فلفل أسود و ملح ليمونة مقطعة الى شرائح رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المقادير: 250 غ لحم مفروم 250 غ أرز ملعقة سبانخ ملعقة بقدونس حبة طماطم مفرومة بصلة صغيرة مفرومة حبة فلفل أحمر حار فص ثوم مفروم نصف فنجان زيت فلفل أسود، كركم، بابريكا، كزبر ملح رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
Tags: 
