الطبخ التونسي

ملف كامل عن المطبخ التونسي

ملف كامل عن المطبخ التونسي تونس بلد ليس كمثله بلد. اسم يحمل معه صورة الشواطئ الذهبية وزيت الزيتون  الصافية  .. وبالطبع ذلك الشعب التونسي المثقف المضياف. بالرغم من تشابه الأطباق العربية إلى حد كبير، إلا أن المطبخ التونسي يمتاز بلمسات الرقي والجمال  و مكوناته الأصيلة النابعة من غلال البحر . يعرف الطبخ التونسي بثرائه في […]

هريسة اللوز

كاسين سميد ارطب. شطر كاس سكر. القليل من ماء الورد. اس زيت و زبدة معا.كاس حليب . باكو خميرة مرطبات. نخلط الكل معا ندهن الطبق بالزبدة او الزيت نصب الخليط و نبل يدينا بالماء و نطرح اي اقوم بتسويتها براحة يدي . الشحور:2 كاس سكر مع كاس من الماء و نصف ليمونة لا تكون كبيرة […]