طاجين الدجاج البلدي بزيت

صورة  طاجين الدجاج البلدي بزيت

طاجين الدجاج البلدي بزيت

أطباق الدواجن طاجين الدجاج البلدي بزيت

المقادير :

  • كيلو من الدجاج المقطع
  • بصلتين كبيرتين مشلضة
  • ابزار+زعفران حر+الخرقوم
  • الحامض المرقد
  • ملحة سكنجبير من المستحسن يكون اخضر
  • قزبر ومعدنوس

طريقة التحضير :

كنكبو اولا زيت اركان في الطاجين وهو على المجمر من بعد كنشلضو البصلة انديروها مع الزيت فطاجين من بعد كنشرملو الدجاج بالابزار و الزعفران الحر واخرقوم والحامض المرقد والملح وسكنجبير تم نستفوه فطاجين انخليوه اتشحر من بعد كنزيدو عليه قزبور ومعدنوس مقطعين ثم البصلة شرائح ثم الزبيب و الزيتون ويترك يطيب على خاطرو فوق المجمر.

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي