السمك المحشي والمشووي

بناءا على طلباتكم ” السمك المحشي و المشوي من  المطبخ الجزائري

• الحشوه مكونه من

السمك المحشي

1 قرن فلفل حار
1 ضمه بقدونس
1 حبة بندوره
2 فص من الثوم
ملح
جوز مفروم
تتبيلة السمك

عصير ليمون +كمون +زنجبيل مطحون +ملح +فلفل اسود

• طريقة تحضير  السمك المحشي و المشوي

نظفي السمك جيدا ًونشفيه وتبليه بما ذكر
ضعيه في الثلاجه ساعتين ليتشرب التتبيله
افرمي البقدونس والفلفل والبندوره
والثوم والجوز ناعم واحشي السمك بها

سمكه محشيه

وهيك صار عنا سمكه محشيه وسمكتين بدون حشي
ضعي 3 ملاعق ماء في قعر الوعاء واشوي السمك
في فرن متوسط الحراره حتى ينضج

ضعي 3 ملاعق ماء في قعر الوعاء واشوي السمك

قدميها مع المقبلات بطاطا مقليه وسلطات

السمك المحشي