حلو المخدات

بناءا على طلبات الأعضاء  حلو المخدات من  المطبخ الجزائري و العربي
المقادير حلو المخدات:

• 4 كوب دقيق.
  

  حلو المخدات

• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.
• 3/1 كوب سكر.
• 4/3 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم.
• 2/1 ملعقة صغيرة زعفران.
• 3/1 كوب جبن كاسات.
• 1 حبة كبيرة بيض.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 كوب ماء دافىء شيرة أو عسل.
• سكر ناعم، قرفة.
• زيت قلي

طريقة التحضير حلو المخدات:
1. – في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ، أضيفي الجبن، البيضة، الفانيليا، الماء ، ثم أعجنيها.
2. – اتركيها ترتاح.
3. – افرديها بشكل مستطيل.
4. – قطعيها إلى مربعات.
5. – اقليها بالزيت الساخن.
6. – انثري السكر مع القرفة أو ضعيها بالشيرة.