وصفات من الطبخ المغربي صينية السمك بالفرن

وصفات من الطبخ المغربي صينية السمك بالفرن

وصفات من الطبخ المغربي صينية السمك بالفرن

وصفات من الطبخ المغربي صينية السمك بالفرن

المقادير:

  • سمك كبيرة الحجم مثل الدرعي
  • 6 حبات بصل
  • نصف كاس زبيب
  • ربطة كزبرة مفرومة
  • 1 حامضة  مقطعة شرائح
  • نصف ملعقة إبزار
  • نصف ملعقة زنجبيل بودر
  • قرفة
  • ملعقة كبيرة سمن
  • 2 ملعقة زيت
  • ملح”حسب الرغبة”

طريقة التحضير:

  • نضع في صينية الفرن الزيت والسمن ونفرد البصل ثم الزبيب و التوابل
  • ثم نرص السمكة المنظفة من الداخل والخارج ونرش عليها قليل من نفس التوابل
  • ثم نفرد عليها الكزبرة المفرومة ثم شرائح الحامض   و نصب من جانب الصينية كوب ماء
  • وندخلها فرن ساخن بدرجة الحرارة 180 ونتركها حولي ساعة حتى تنضج و تقدم مع الخبز.

[nggallery id=3]

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي