[nggallery id=3]
وصفات المطبخ المغربي أطباق السمك
سردين بالطماطم في الفرن
- المقادير:
- 16 سمكة سردين
- 16 الطماطم متوسطة
- 2 فصوص من الثوم
- 3 اعراش الزعتر
- 4 ملعقة طعام زيت الزيتون
- 2-3 من اعراش الحبق
- الملح و الابزار
طريقة التحضير:
- قطعي الطماطم الى دوائر و تنقى من الزريعة
- ضعيها في صحن الفرن ضعي فوقها الزعتر الثوم مفروم و زوج ملاعق من زيت الزيتون
- ضعي الصحن في الفرن لمدة 20 الى 25 د
- بعد نضج الطماطم اخرجي الصحن من الفرن ثم ضعي سمك السردين ثم اضيفي زوج م ك من زيت الزيتون الباقية
- ضعي الصحن في جهة الشي لمدة 10 د مع اضافة الابزار و الحبق المفروم