محفوظات المطبخ التونسي الكسكسي الشمسي
المقادير:

كسكسي شمسي
كسكسي
طريقة اعداد الكسكي الشمسي:
- يكسكس مقدار من الكسكسي سميد او كسكسي الأسمر و ينشر في الشمس فوق ملحفة بيضاء بين ثلاث أو اربعة أيام حسب حرارة الطقس و عندما يجف تماما يحفظ في وعاء
محفوظات المطبخ التونسي الكسكسي الشمسي
المقادير:
كسكسي شمسي
كسكسي
طريقة اعداد الكسكي الشمسي:
De Rim - la cuisine tunisienne