همبرغر منزلي

همبرغر منزلي

همبرغر منزلي

المقادير :

  • 500 غ لحم مفروم
  • بصلة مفرومة
  • 150 غ جبن ( شدار أو متزريلا Le cheddar ou la mozzarella)
  • قطع خبز(خاص بالهمبرجر)
  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • أوراق خس
  • ملعقة كبيرة كاتشاب (ketchup)
  • ملعقة صغيرة صلصة  الخردل (moutarde)
  • 3 ملاعق كبيرة  مايونيز(mayonnaise)
  • بيضه
  • قليل من الملح والفلفل أسود

طريقة اعداد الهمبرغر(Hamburger):

  • نخلط البصل ، الثوم، اللحم المفروم، البيضة، الجبن و الملح والفلفل أسود. نصنع منهم كويرات، نحمرها في الفرن.
  • نحضر الصلصة و ذلك بخلط كل من المايونيز، الخردل، الكاتشاب و ندهن به الخبز.
  • نضع ورقة الخس في قطعة الخبز ثم قرص الهمبرجر الساخن ثم نضع قطع من الجبن فوق اللحم (حسب الرغبة) فقطع الطماطم.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي