مورقات الفواكه، المقبلات المغربية

 

مورقات الفواكه

مورقات الفواكه

المقادير:

الحشو:

  • 150 غ تفاح
  • 100 غ سكر سنيدة
  • 100 غ مشمش جاف
  • 50 غ عنب
  • ملعقة قرفة

طريقة إعداد مروحيات الفواكه :

  • على نار هادئة، نخلط الفواكه بعد تقطيعها مع السكر و القرفة مع التحريك المتواصل  حتى يتماسك الخليط.
  • نفرد العجين المورق و نقسمه إلى دوائر متساوية  ثم نضع القليل من الحشو و ندهن أطراف الدائرة بالبيض.
  • نغطيها بدائرة أخرى و نضغط قليلا و ندهنها بالبيض، نرصص المروحيات في طبق مدهون زبدة أو زيت و نزينها بالسكر و نتركها تستوي 25 دقيقة في الفرن.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي