ملوخية تونسية

  • المقادير:
    الملوخية التونسية

    الملوخية التونسية

  • ورقتين غار (رند)
  • 1 بصلة
  • ملعقة صغيرة فلفل احمر
  • نصف ملعقة تابل(كزبر مرحي) كروية
  • ملح
  • طريقة اعداد الملوخية التونسية:
  • نقوم بقلي الزيت مع البصل و الثوم مفروم و ورقاتي الغار (الرند) ثم نضع الماء فوق النار يسخن
  • نضيف الطماطم الى البصل مع اللحم و نحرك ثم نضع الملوخية مع التحريك ونضيف الماء الساخن تدريجيا ونغطي القدر بالغطاء الخاص
  • نتركة لمدة ستة ساعات تقريبا حتى يعلو الزيت الى فوق.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي