أكلة تونسية، مكرونة بالسجق في الفرن

أكلة تونسية، مكرونة بالسجق في الفرن

أكلة تونسية، مكرونة بالسجق في الفرن


المقادير:

  • 250 غ مكرونة
  • 250 غ سجق مقطع الى أجزاء صغيرة
  • 70 غ جبن مفروم
  • بصلة مفرومة
  • ملعقة زبدة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملعقة معجون طماطم
  • بيضة
  • ملعقة كريمة
  • ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير:

  • في وعاء، نضع الزبدة، البصل، الثوم و نقلب ثم نضعها على النار مع التحريك حتى يذبل البصل. نضيف السجق، الطماطم، الكريمة، الملح و الفلفل الأسود ثم المكرونة
  • نترك الخليط على النار حتى ينضج مع اضافة الماء عند الضرورة.
  • في زبدية، نخفق البيضة مع الجبن و قليل من الملح و الفلفل الأسود.
  • في طبق الفرن نضع الصلصة و المكرونة ثم الخليط السابق.
  • نضعها في الفرن حتى يسيح الخليط ثم نخرجها.
  • Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي