مكرونة بالتونة و بشاميل

المقادير:

  • 200 غ مكرونة
  • 150 غ تونة
  • كأس كريمة بشاميل
  • قليل من الملح و فلفل أسود
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • 2 فصوص ثوم مفروم
  • حبة فلفل أحمر
  • حبة فلفل أخضر
  • ملعقة زيت
  • ملعقة زيتون منزوع اللب و مقطع الى دوائر
  • ملعقة ريحان

طريقة التحضير:

  • في وعاء، نضع لتر من الماء ليغلي.نضيف المكرونة مع تحريكها من حين لاخر لمدة 8 دقائق.
  • في الأثناء، نضع الزيت في مقلاة ليسخن ثم نضيف الثوم و البصل مع الفلفل الأسود و الملح مع التحريك المتواصل.
  • عندما يحمر البصل قليا نضع التونة بعد تصفيتها من الماء أو الزيت و نتركها لدقائق دون التوقف عن التحريك.
  • بعد دقائق نضيف الفلفل المقطع اللى دوائر و نواصل الطبخ لمدة 5 دقائق. ثم نضيف صلصة البشاميل و نتركها على النار هادئة جدا حتى تتماسك ثم نسحبها من النار.
  • نصفي المكرونة و بعد ان تبرد قليلا يضاف اليها الصلصة و نحركها.
  • نضعها في طبق التقديم و نضيف الريحان و الزيتون.

    مكرونة بالتونة و بشاميل

    مكرونة بالتونة و بشاميل

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي