مكرونة بالتونة و بشاميل

المقادير:

• 200 غ مكرونة
• 150 غ تونة
• كأس كريمة بشاميل
• قليل من الملح و فلفل أسود
• بصلة صغيرة مفرومة
• 2 فصوص ثوم مفروم
• حبة فلفل أحمر
• حبة فلفل أخضر
• ملعقة زيت
• ملعقة زيتون منزوع اللب و مقطع الى دوائر
• ملعقة ريحان

طريقة التحضير:

• في وعاء، نضع لتر من الماء ليغلي.نضيف المكرونة مع تحريكها من حين لاخر لمدة 8 دقائق.
• في الأثناء، نضع الزيت في مقلاة ليسخن ثم نضيف الثوم و البصل مع الفلفل الأسود و الملح مع التحريك المتواصل.
• عندما يحمر البصل قليا نضع التونة بعد تصفيتها من الماء أو الزيت و نتركها لدقائق دون التوقف عن التحريك.
• بعد دقائق نضيف الفلفل المقطع اللى دوائر و نواصل الطبخ لمدة 5 دقائق. ثم نضيف صلصة البشاميل و نتركها على النار هادئة جدا حتى تتماسك ثم نسحبها من النار.
• نصفي المكرونة و بعد ان تبرد قليلا يضاف اليها الصلصة و نحركها.
• نضعها في طبق التقديم و نضيف الريحان و الزيتون.
  

  مكرونة بالتونة و بشاميل