أكلة تونسية، مكرونة بالتونة و الجبن

أكلة تونسية، مكرونة بالتونة و الجبن

أكلة تونسية، مكرونة بالتونة و الجبن


المقادير:

  • 500 غ عجين مكرونة سباقتي
  • بصلة مفرومة
  • 2 فصوص ثوم
  • ملعقة و نصف زيت
  • 1 جزرة مقطعة الى شرائح
  • ملعقة بقدونس مفروم
  • ملعقة معجون طماطم
  • 100 غ زيتون منزوع اللب
  • 50 غ نبات الكبر أو كبار
  • 100 غ جبن مفروم
  • 100 غ تونة
  • فلفل أسود و ملح
  • حبق

طريقة التحضير:

  • في وعاء، نضع البصل، نصف ملعقة من الزيت،الطماطم، الثوم، الجزر، الكبار، الفلفل أسود و الملح و نقليهم قليلا لبضع دقائق.
  • نضيف نصف لتر من الماء و نتركها تنضج.
  • في ماء مغلي، نسكب ملعقة زيت و عجين المكرونة و نتركها تستوي مدة 10 دقائق.
  • نضع العجين في مصفاة و قيل انتهاء نضج الصلصة بدقائق نضيف البقدونس اليها.
  • في طبق التقديم، نضع المكرونة و نسكب فوقها الصلصة و نزينها بالجبن و الحبق.
  • Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي