مصلي تونسي

المقادير:

مصلي تونسي

مصلي تونسي

  • 1 كلغ لحم خروف
  • 250 غ فلفل أخضر
  • 250 غ طماطم
  • 1 بصلة
  • نصف كوب زيت
  • بهارات: 1 ملقة كبيرة تابل (كزبر مرحي) و كروية، نصف ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة اعداد المصلي:

  • نقطع اللحم و نخلطه مع البهارات، الزيت و نصف لتر من الماء ثم نضعه في الفرن لمدة 25 دقيقة مع اضافة الماء عند الضرورة
  • قبل نهاية الطبخ بقليل نضيف البصل، الفلفل، و الطماطم
  • عند التقديم نضع المصلي في صحن التقديم، نرش عليه البقدونس و نضيف قطع الليمون
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي