كفتة بالنزلي، الأسماك التونسية

المقادير:

كفتة بالنزلي

• 1 كلغ نزلي
• 100 غ بقدونس
• 100 غ بصل
• 100 غ دقيق
• 250 غ بطاطا
• 4 بيضات
• ½ ملعقة كمون
• ½ ملعقة فلفل زينة
• فلفل أسود و ملح
• زيت

طريقة اعداد كفتة بالنزلي:

• ننظف البطاطا و نسلقها 20 دقيقة في الماء ثم نفرمها. ننظف النزلي و ننزع الحسك ثم نفرمه. نفرم البقدونس و البصل.
•  نخلط جميع المكونات ثم نكيفها في شكل أقراص. نلفها في الدقيق. نقليها في الزيت ثم نقدمها مع صلصة الطماطم