أحدث الطبخات

• شربة عدس
  المقادير: 200 غ عدس 1/4 ل من الماء 2 أوراق غار(رند) 1/2 كوب زيت بصلة مفرومة و2 فص ثوم مطحون 250 غ […]
• مقلوبة
  المقادير: دجاجة مسلوقة و مقطعة البهارات:هيل، فلفل اسود، بهار حلو، القرفة، الملح، قرنفل، القرفة خضر: […]
• الدواجن التونسية، دجاج في الكوشة مع البطاطا
   المقادير: دجاجة متوسطة الحجم 500 غ بطاطا 250 غ طماطم 30 غ سمن 4  ملاعق زيت ليمونة حامضة قبضة من […]
• الكسكسي التونسي، كسكسي برأس خروف
  المقادير: 500 غ كسكسي راس خروف 500 غ خضر: بطاطا، جزر، لفت، قرع، كرنب، خرشف 100 غ حمص منقوع 100 فول […]
• أكلة تونسية، شوروس
  المقادير: 250 غ فرينة “طحين” 150 مليلتر ماء نصف ملعقة كبيرة زبدة نصف ملعقة صغيرة ملح […]
• اللحوم التونسية، لحمات بالتن
  المقادير: 750 غ هبرة عجل 100 غ لباب خبز بايت 150 غ تن (تونة) مصبر في الزيت 100 غ جبن قرويير 30 غ […]
• الكريب المغربي، كرتان كريب بصلصة
  المقادير: أوراق كريب مالح 300 غ لحم ضان مفروم 100 غ جبن مفروم صلصة البلولونيز: 500 غ طماطم 3 فصوص […]
• اللحوم التونسية، كمونية بالزوايد
  المقادير: قلب  الخروف لية الخروف أناثي الخروف كليتا الخروف 200 غ كبد 50 غ بصل ملعقة معجون طماطم نصف […]