كفتة بالمناني، الأسماك التونسية

المقادير:

كفتة بالمناني

كفتة بالمناني

  • 1 كلغ مناني
  • 100 غ بقدونس
  • 100 غ بصل
  • 100غ خبز مسحوق
  • 100 غ دقيق
  • 4 بيضات
  • ½ ملعقة كمون
  • فلفل أسود و ملح
  • زيت

طريقة اعداد كفتة بالمناني:

  • ننظف المناني، نسلقه في الماء مدة 15 دقيقة ثم ننزع الشوك و نفرمه. نفرم البقدونس و البصل.
  •  نخلط جميع المكونات باستثناء الدقيق، ثم نكيفها في شكل أقراص. نلفها في الدقيق. نقليها في الزيت ثم نقدمها مع ساخنة مع البطاطا او السلطة.

 

Facebook Twitter
«
»

De

Posted in المطبخ التونسي Tags:

رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي