كفتة بالمناني، الأسماك التونسية

المقادير:

كفتة بالمناني

كفتة بالمناني

  • 1 كلغ مناني
  • 100 غ بقدونس
  • 100 غ بصل
  • 100غ خبز مسحوق
  • 100 غ دقيق
  • 4 بيضات
  • ½ ملعقة كمون
  • فلفل أسود و ملح
  • زيت

طريقة اعداد كفتة بالمناني:

  • ننظف المناني، نسلقه في الماء مدة 15 دقيقة ثم ننزع الشوك و نفرمه. نفرم البقدونس و البصل.
  •  نخلط جميع المكونات باستثناء الدقيق، ثم نكيفها في شكل أقراص. نلفها في الدقيق. نقليها في الزيت ثم نقدمها مع ساخنة مع البطاطا او السلطة.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي