كفتة بالسردينة، الأسماك التونسية

المقادير:

كفتة بالسردينة

كفتة بالسردينة

  • 1 كلغ سردينة
  • 100 غ بقدونس
  • 100 غ بصل
  • 100غ خبز مسحوق
  • 100 غ دقيق
  • ½ ملعقة هريسة
  • 4 بيضات
  • ½ ملعقة كمون
  • فلفل أسود و ملح
  • زيت

طريقة اعداد كفتة بسردينة:

  • ننظف السردينة و ننزع الشوك ثم نفرمه. نفرم البقدونس و البصل.
  •  نخلط جميع المكونات باستثناء الدقيق، ثم نكيفها في شكل أقراص. نلفها في الدقيق. نقليها في الزيت ثم نقدمها مع ساخنة مع البطاطا و السلطة.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي