كفتة الأرز

المقادير:

كفة أرز

كفة أرز

  • 250 غ لحم مفروم
  • 100 غ أرز مصري
  • ملعقة معجون طماطم
  • نصف كوب زيت
  • بقدونس
  • 2 ثوم مفروم
  • بصلة مفرومة
  • ملح و فلفل أسود و كمون

طريقة اعداد كفتة الأرز :

  • نخلط اللحم المفروم، الأرز، البقدونس، حبة ثوم و البصل و التوابل ثم نضعها في الخلاط.
  • نقسم الخليط  الى أشكال دوائر أو الى أصابع لنحمرها في الزيت
  • نحضر الصلصة، نخلط حبة ثوم، ملعقة زبت مع معجون الطماطم حتى تستوي ثن نضع فيها اللحم المحمر
  • يمكن سلق الأرز و تناوله مع الكفتة و الصلصة
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي