كعك زبيدة، الحلويات التونسية

كعك زبيدة

كعك زبيدة

المقادير:

  • 500 سميد دقيق
  • 200 غ لوز مقشر
  • 1 كلغ سكر
  • 6 بيضات
  • 4 ملاعق زهر
  • ملعقة عصير ليمون
  • ملعقة ملح
  • زيت للقلي

طريقة اعدا د كعك زبيدة:

  • نحضر عصيدة تركي و نضيف اليها البيض و نعلك حتى تصبح العجينة متجانسة.
  • نحضر القطر و ذلك بخلط 500 غ سكر مع 350 غ ماء و نتركهم على نار متوسطة حتى تتخثر ثم نضيف اليه الليمون وماء الورد.
  • نقطع العجين الى قطع متساوية  ثم نقلي الكعك في زيت ساخن حتى تتحمر و نضعها في القطر ثم نرشها بالفاكية.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي