كعك بالدبس و السمسم

 

المقادير:

  • 250 غ دقيق
  • 250 غ طحين
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • 100 غ دبس
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  •  1/2 كوب حليب
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 150 غ سمسم

طريقة تحضير كعك الدبس:

  • نخلط الدبس مع قليل من الماء ونضيف اليه الخميرة ونتركه جانبا. نخلط بقية المكونات  جيدا باستثناء السمسم ثم نسكب خليط الدبس و الخميرةو نتركه لمدة 10 دقائق.
  • نقوم بتقسيم العجينة إلى كويرات صغيرة الحجم ثم نبسطها أو نشكلها حسب الرغبة. نرش كويرات العجين بالسمسم.
  • نضعها في طبق مرشوش بالطحين و نتركه في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي