حلويات مغربية، كعك اللوز

المقادير:

كعك اللوز

• 500 غ لوز مسلوق و مطحون جيدا
• 100 غ لوز مسلوق
• 50 غ مسكة حرة مفرومة
• 50 غ زبدة
• 20 غ خميرة مرطبات
• 50 غ قشور ليمونة حامضة مفروم
• 200 غ سكر صقيل ( باودر)
• 4 بيضات

طريقة اعداد كعك اللوز:

• نخلط اللوز المفروم مع المسكة الحرة، الخميرة، الزبدة، ثلاث أصفر البيض، بيضة، السكر  و قشرة الليمون.
• نشكل العجين حسب الرغبة و نزينها بحبات اللوز.
• نضعها في طبق مدهون زبدة و ندخلها الفرن الساخن مدة 20 دقيقة.