كعك الفرينة، الحلويات التونسية

 

كعك الفرينة

كعك الفرينة

المقادير:

  • 500 غ سكر طوابع
  • 300 غ لوز
  • 200 غ دقيق
  • 50 غ زبدة
  • 8 بيضات
  • ملعقة فانيلة
  • 100 غ سكر دقيق
  • 100 غ جوز

طريقة اعداد كعك الفرينة:

  • نخلط اللوز بعد تقطيعه مع السكر الكوابع، ثم نضيف اليها البيض ثم الدقيق و الزبدة و الفانيلية مع التحريك المتواصل حتى نتحصل على عجينة متماسكة و رخوة.
  • ندهن ورقة بالزبدة و نضعها في طبق ثم نسكب العجين  بواسطة كيس معد للغرض و الضغط على الكيس للحصول على أكداس صغيرة نرشها يالسكر الدقيق و نزين سطحها بالبوفريوة و نتركها في الفرن 210 دقيقة حتى تستوي.

 

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي