كعكة اللوز

المقادير:

  • 250 غ دقيق ناعم
  • كوب زيت
  • 50 غ سكر
  • 150 غ لوز مقشر و مدشدش
  • 150 غ جوز الهند مبروش
  • 4 بيضات
  • 150 غ زبادي”ياغرت”
  • 50 غ خميرة
  • 50 غ  سكر فانيلا
  • ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

  • في وعاء نقوم بخلط الدقيق و الخميرة و نتركه جانبا.
  • بواسطة خلاط كهربائي نخلط جيدا البيض و السكر حتى نتحصل على خليط أبيض اللون.
  • نضيفبقية المكوناتباستثناء اللوز و جوز الهند الى الخليط و نحرك حتى نتحصل على عجين متماسك و متجانس.
  • نرش الطبق بالدقيق ثم نسكب الخليط و نزين باللوز و نتركه في الفرن حتى ينضج و يحمر لونه.
  • عندما يبرد نقوم برش جوز الهند فوق الكعكة.

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي