كريمة القنارية

كريمة القنارية

كريمة القنارية


المقادير:
4 حبات قنارية او أرضي شوكي
بصلة مفرومة
ملعقة كراث
ملعقة كرفس
ليمونة
ملعقة عصير ليمون
كوب مرق دجاج
نصف كوب كريمة طازجة
نصف كوب حليب
ملعقة جبن مفروم
2 ملاعق زيت زيتون
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
ننظف القنارية و نفركها بالليمونة، نسلقها في الماء المغلي. في مقلاة، نضع الزيت، القنارية، الثوم، الكراث و البقدونس.
نضيف المرق و نتركها تغلي لدقائق ثم نضيف الحليب، الملح و الفلفل الأسود. نتركها على نار مدة 25 دقيقة.
نفرم الخليط مع الجبن المفروم في خلاط كهربائي، نضعه في زبدية. نخلط الكريمة مع عصير الليمون و نسكبه فوق الخليط و نرش فوقها الكرفس.

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي