كرتان حلو باللوز

كرتان حلو باللوز

كرتان حلو باللوز


المقادير:
250 غ كسكسي
250 غ لوز مرحي
ملعقة قشور برتقال مرحي
100 غ سكر
قرفة
4 بيضات
ملعقة لوز
20 غ خميرة مرطبات
القطر أو الشحور:
400 سكر
عصير نصف ليمونة
قليل من ماء الزهر
كوب و نصف ماء
طريقة التحضير:
نحضر القطر أو الشحور الذي سنسقي به الكرتان، نخلط المكونات و نضعها على النار مدة 15 دقيقة.
نحضر عجين الكرتان نخلط المكونات، نضعها في طبق الفرن ثم نقصها الى مربعات و نزينها بحبات اللوز.
نضعها في فرن ساخن حتى تتماسك. نخرجها من الفرن بعد 30 دقيقة و نسقيها بالقطر ثم نرجعها الى الفرن و هو ساخن دون اشعاله حتى تتشرب كامل القطر.

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي