أكلة تونسية، كبدة دجاج بالخضار

المقادير:

  • 250 غ كبدة دجاج
  • بصلة مفرومة
  • حبة فلفل أخضر مقطع
  • 3 حبات فطر مقطع
  • فص ثوم مفروم
  • ملعقة زيت
  • بهارات: فلفل اسود، فلفل احمر، بابريكا، كمون
  • ملعقة معجون طماطم
  • نصف ملعقة بقدونس

طريقة التحضير:

  • في مقلاة، نضع الزيت، الثوم و البصل حتى يتحمر البصل و يبدأ في الذبول. نضيف الفلفل و الفطر حتى و نحمرهم في الزيت.
  • نضيف الكبدة و نتركها لمدة ثلاث دقائق ثم بقية المكونات مع اضافة كأس من الماء.
  • نترك الخليط يستوي حتى تتخثر الصلصلة ثم نرش البقدونس.
كبدة دجاج بالخضار

كبدة دجاج بالخضار

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا