المقادير:
- 150 غ لوز مفروم
- 50 غ سكر
- بيضة
- أبيض بيضة
- 100 غ مكسرات مفرومة
- 50 غ حبات صنوبر
- نصف فنجان عسل
طريقة التحضير:
- في وعاء، نضع اللوز المفروم، السكر و البيضة و نخلط جيدا ثم نعجن بيدينا جيدا حتى تتماسك العجينة.
- نشكلها الى كويرات صغيرة الحجم. نفرد كل كويرة في القالب أو نحولها الى شكل تمرة و نضغط عليها في الوسط حتى يصبح لها قاع ثم ندهنها بأبيض البيضة.
- نحشيها بحبات الصنوبر ثم نضعها في الفرن حتى تحمر قليلا ثم نخرجها و نضيف بقية المكسرات.
- ندهن وجه كل قارب بالعسل و نقدم.

قويربات المكسرات