المقادير:

قهوة باردة
- 5 ملاعق من قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
- ملعقة سكر
- نصف ماء مغلي
- 2 أكواب حليب
- 50 غ شكلاطة سوداء مفرومة
- كوب من الكريمة
- ثلج للتقديم
طريقة اعداد القهوة الباردة:
- نسكب الماء المغلي على القهوة و نضيف السكر مع التحريك ثم نترك الخليط ليبرد. نذوب الشكلاطة في الحليب ثم نضيف اليه القهوة و نحرك جيدا
- نضعه في الثلاجة و نتركه يبرد لمدة ساعة. عندتقديم ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم، نحرك الخليط مجددا، نسكبه في الاكواب و نزينها بالكرام شانتيي