قرن غزال

المقادير:

قرن غزال

• 500 غ فرينة-دقيق-
• 20 غ زبدة
• 100 غ سكر
• 2 ملاعق ماء الزهر
• 2 ملاعق فانيلا
• قليل من الملح
• الحشو:
• 1 كلغ لوز
• 500 غ سكر
• 1 بيضة
• 2 ملاعق ماء ورد
• 20 غ زبدة

طريقة اعداد قرن الغزال:

• نعجن الدقيق مع الزبدة و الملح ثم بقية المكونات حتى الحصول على عجين طرية ثم نقطعها الى ازاء صغيرة
• نخلط كذلك مكونات الحشو، و نحشي كل قطعة عجين بحشو اللوز ثم نغلق اطرافها في شكل هلالي
• نضعهم في طبق مدهون زبدة و نطهوه في فرن على نار هادئة مدة 25 دقيقة