أكلة تونسية، قرنبيط بالفلفل الحار في الفرن
المقادير:
- حبة قرنبيط مقطعة الى أجزاء كبيرة
- حبة كراث مقطعة الى دوائر
- قليل من ملح
- قليل من البهارات: كمون، كركم، زنجبيل، كاري، بابريكا
- فص ثوم مفروم
- حبة فلفل أحمر حار مفرومة
- ملعقة زيت
- نصف بصلة مفرومة
طريقة التحضير:
- في وعاء، نسكب الزيت و نضيف البصل، الكراث، الفلفل الحار، الثوم، البهارات، الملح و نحرك.
- نضيف قليلا من الماء و نضعها على النار لدقائق.
- نضع قطع القرنبيط في طبق الفرن و نسكب فوقها الصلصة حتى نغطيه تماما.
- نضع الطبق في الفرن و نتركه حتى تستوي قطع القرنبيط.
العجة التونسية، عجة مرقاز
أكلة تونسية، بيتزا بخبز التوست
اكلة تونسية، بتي فور بالزبدة
أكلة باجية، مخارق باجة
أكلة تونسية، كريمة البروكلو
فطائر روسية بالعسل
طاجين بطاطا بيري
عصير بنجر ” بتراف”
أكلة تونسية، لحم ضأن بالزيتون
أكلة تونسية، صدور دجاج بصلصة الطماطم و الخضر
أكلة تونسية، شيبس منزلي
أكلة تونسية، دجاج بالفطر و الليمون
أكلة تونسية، تارت أو كعكة البطاطا و اللحم في الفرن
أكلة تونسية،سمك بالخضار المطبوخة
أكلة تونسية،هبرة بقري في الفرن
Posted in 
Tags: