فتوش

  • المقادير:
    المطبخ اللبناني فتوش

    المطبخ اللبناني فتوش

  • 1 رغيف عربي
  • 1 كيلو بندورة
  • ¾ ثلاثة أرباع الكيلو خيار
  • 1 باقة بقدونس
  • ½ نصف باقة نعنع
  • ½ باقة بقلة
  • 2 سنا ثوم
  • 1 بصلة يابسة
  • 2 بصلتان خضراوان
  • ½ نصف فنجان عصير الحامض
  • ملح، بهار،سماق، زيت

 

  • طريقة التحضير الفتوش:

تقشر جميع الخضار المذكورة وتفرم فرماً متوسطاً. يحمص الخبز على النار أو داخل الفرن يقطع إلى مكعبات صغيرة تضاف إلى الخضار المفرومة. يضاف عصير الليمون والملح والبهار والسماق والزيت.

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي