أحدث الطبخات

• حلويات التونسية، طاجين اللوز
  المقادير: 1 كلغ لوز مقشر و مفروم 8 بيضات 500 سكر نصف فنجان ماء ورد مقادير عجينة الورقة: 500 غ  […]
• العجة التونسية، عجة بالمخ
  المقادير: 4 بيضات مخ ضأن 4 فصوص ثوم 4 ملاعق من الزيت 2 ملاعق معجون طماطم ملعقة هريسة نصف ملعقة […]
• حلويات مغربية، المسمن
  المقادير: 500 غ طحين ( دقيق أبيض) 250 غ دقيق (سميد) 20 غ خميرة خبز 200 غ زبدة مذابة فنجان زيت قليل […]
• أكلة تونسية، طاجين التونة و الزيتون
  المقادير: بصلة صغيرة مفرومة ملعقة صغيرة ثوم بيضة مسلوق 2 بيض 2 ملاعق زبدة بهارات: كمون، فلفل أسود، […]
• الكسكسي التونسي، كسكسي بالدجاج
  المقادير: 500 غ كسكسي دجاجة 500 غ خضر: بطاطا، جزر، لفت، قرع، كرنب، خرشف 100 غ حمص منقوع 30 غ سمن […]
• الفول المشرمل
  الفول المشرمل نحتاج الى 1 كيلو فول أخضر قزبرة و بقدونس مفرومين ثوم مدقوق ملح ابزار كمون فلفل أحمر […]
• حلويات التونسية، خبزة الحمص
  المقادير:  100 غ دقيق القمح 150 غ دقيق الحمص المقلي 200 غ سكر  200 غ لوز مكسرات  2 ملاعق كبيرة زبدة […]
• الفطائر المغربية، بغرير يالتمر و الجوز
  المقادير: عجين البغرير: 150 غ دقيق أبيض 250 غ سميد رقيق بيضة 14 غ خميرة مرطبات ملعقة صغيرة خميرة […]