أكلة تونسية، غرتان الجمبري
المقادير
- 350 غ جمبري مقشر
- بصلة صغيرة مفرومة
- حبة طماطم مفرومة
- ملعقة صغيرة زيت
- فلفل أسود و ملح
- ملعقة كبيرة جبن مفروم
- ملعقة كبيرة كريمة طازجة
طريقة التحضير
- ننضف الجمبري.في مقلاة نقلي الطماطم، الملح و الفلفل الاسود مع التحريك ثم نضيف الجمبري. حتى يتحمر قليلا.
- في وعاء، نضع الجمبري و نضيف اليه الكريمة الطازجة و نحرك.
- نضع الخليط في طبق الفرن المدهون زبدة ثم نضع الجبن المبشور.
- نتركه في الفرن لتنضج مدة 10 دقائق.
Posted in 
Tags: