أحدث الطبخات

• الطاجين التونسي، طاجين بنادق
  المقادير: 350 غ لحم هبرة عجل 150 غ فتات خبز بايت 150غ جبن قرويير 8 بيضات نصف ملعقة هريسة نصف ملعقة […]
• كعابر اللوز الملون، الحلويات التونسية
  المقادير:   250 غ سكّر بودرة 250 غ سكر عادي 1كلغ لوز ربع لتر ماء ورد قليل من الملوّن الأحمر […]
• أمل – محمود درويش
  ما زال في صحونكم بقية من العسل ردوا الذباب عن صحونكم لتحفظوا العسل ! *** ما زال في كرومكم عناقد من […]
• أكلة جربية، كسرة مرفوسة باليازول
  المقادير: الكسرة: 250 غ فرينة نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة سكر الصلصة: 2 حبات طماطم مقطعة […]
• محفوظات المطبخ التونسي المحمص
  المقادير: كسكسي طريقة اعداد المحمص: يحضر مقدار من كسكسي السميد الغليظ نسبيا و يجفف في الشمس كما […]
• طاجين بندق، الحلويات التونسية
  المقادير: 36 ورقة ملسوقة 500 غ بندق 2 ملاعق زهر 500 غ سكر 250 غ زبدة 4 بيضات طريقة اعداد طاجين […]
• ملف كامل عن اشهر الأكلات المصرية
  ملف كامل عن اشهر الأكلات المصرية برنامج ممتع يختص بتعليم فنون الطهي وأكلات المطابخ الشـرقية  […]
• البناضج (المجامع)، الحلويات التونسية
  المقادير: 1 كلغ دقيق 400 غ لوز مقشر 400 غ سكر 400 غ زبدة 4 ملاعق ماء ورد نصف ملعقة ملح طريقة إعداد […]