أحدث الطبخات

• أطباق رمضانية: شوربة فطر، طاجين طماطم ومكعبات الفواكه
  شوربة فطر: المقادير: 250 غ فطر 20 صل كريمة سائلة ملعقة من عصير الليمون ملعقة بقدونس 1 كراث فص ثوم […]
• صحتك النفسية عبر طعامك
  توجد علاقة متينة بين ما نتناوله من طعام و بين الراحة أو الطمأنينة النفسية حيث يمكننا القول أن […]
• الأطرية التونسية، دويدة مفورة بالدجاج
    المقادير: 500 غ دويدة (الشعيريةcheveux d’ange) 250 غ لحم دجاج بصلة مفرومة فص ثوم مفروم […]
• أكلة تونسية، صحن تونسي
  المقادير: 100 غ مالح مقطعة ( خضر مملحة لفت، جزر، بروكلي، فلفل…) سلطة تونسية خضراء(خيار، […]
• محفوظات المطبخ التونسي القديد الغنمي
  محفوظات المطبخ التونسي  القديد الغنمي المقادير: 10 كلغ لحم ضأن 1 كلغ ملح 500 غ ألية الضأن 500 […]
• حلويات سلات الفاكهة
  المقادير للعجينة 3مقادير من الطحين 2 م صغيرة زبدة رشة ملح 2 بياض بيض ماء الزهر للحشو 500غ لوز مطحون […]
• سلطة الفجل
  المقادير: 250 غ فجل 2 ملاعق زيت الزيتون 2 ملاعق بقدونس مفروم 50 غ تونة 50غ زيتون ملعقة عصير الليمون […]
• غزال في الكوشة، الأسماك التونسية
  المقادير: 1 كلغ غزال 500 غ بطاطا 2 فصوص ثوم ملعقة معجون طماطم نصف ملعقة هريسة 6 ملاعق زيت فلفل أسود […]