عطرية الشوارمة

عطرية الشوارمة من الطبخ المغربي

المقادير عطرية الشوارمة :

• – ملعقة طعام كمون ناعم
• – ملعقة طعام قزبر مطحون
• – ملعقة طعام بودرة ثوم
• – نصف ملعقة طعام بابريكا او فلفل احمر حار
• – ملعقة صغيرة خرقوم بلدي
• – نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ناعم
• – نصف ملعقة صغيرة ابزار ابيض
• – ملعقة صغير زنجبيل ناعم
• – ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم

طريقة التحضير عطرية الشوارمة :

اخلطي جميع المكونات معا وضعيها في قنينة محكمة الاغلاق

استخدمي 2 ملاعق طعام من خليط البهارات مع كل كيلو من الدجاج أو اللحم