أحدث الطبخات

• حلويات مغربية، المقروط
  المقادير: 500 غ سميد رقيق 250 غ سميد خشن 200 غ زبدة (150 غ للعجين+50 غ لحشو التمر) 30 غ سكر قليل من […]
• شوربة البروكلي
  المقادير: بروكلي مقطع الى أجزاء بصلة صغيرة مقطعة حبة كراث مقطع ورقة رند حبة بطاطا مقطعة لتر من مرق […]
• الأرز التونسي، أرز بالجلبانة (بازيلاء)
  المقادير: 500 غ أرز 500 غ لحم ضأن 500 غ جلبانة (بازيلاء) 50 غ بقدونس  30 غ سمن بصلة مفرومة فنجان […]
• أكلة تونسية، مقرونة بصلصة الحبق
  المقادير: 500 غ مقرونة 350 غ لحم دجاج قتة حبق 50 غ جبن مفروم 30 غ كريمة طازجة ملح فلفل اسود زيت […]
• حلالم بالدبابش و الخضرة،حساء المطبخ التونسي
  المقادير: 200 غ حلالم 150 غ جزر 150 غ لفت 150 غ سماق 50 غ بقدونس 50 غ كرفس 50 غ بصل 50 غ فول أخضر […]
• كريمة تونسية
  المقادير: 1 لتر  الحليب 4 ملاعق كبيرة من النشاء 3 صفار بيض 150غ من السكر قشرة ليمون للزينة: غلال […]
• أكلة جربية، كسرة مرفوسة باليازول
  المقادير: الكسرة: 250 غ فرينة نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة سكر الصلصة: 2 حبات طماطم مقطعة […]
• غريبة فارينة (دقيق)، الحلويات التونسية
  المقادير: 1.5 كلغ دقيق ½ كلغ زبدة ½ كلغ سكر طريقة اعداد غريبة فارينة (دقيق): نخلط الدقيق مع السكر […]