عصيدة فرينة (دقيق)

  • المقادير:
    عصيدة فرينة (دقيق)

    عصيدة فرينة (دقيق)

  • 250 كلغ فرينة (دقيق)
  • 50غ زبدة أو زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • قليل من الملح
  • 1/2 ل من الماء
  • طريقة اعداد  عصيدة الفرينة :
  • نسكب الفرينة في قدر كبير مع إضافة الماء البارد وقليل من الملح مع  التحريك دون انقطاع إلى يصبخ الخليط مركز أي خاثر قليلا
  • نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتي لاتلتصق وتعجن  و تصبح صلبة قليلا نرفعها من النار و نسكبها مباشرة في زبدية او صحن ونضيف الزبدة أو زيت الزيتون و السكر
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي