أحدث الطبخات

• جراف في الكوشة، الأسماك التونسية
  المقادير: 1 كلغ جراف  500 غ بطاطا 2 ملاعق كبيرة زعفران ليمون  60 غ زبدة 4 ملاعق زيت  فلفل أسود وملح […]
• عن إنسان – محمود درويش
  وضعوا على فمه السلاسل ربطوا يديه بصخرة الموتى ، و قالوا : أنت قاتل ! *** أخذوا طعامه و الملابس و […]
• الفرشك ( أقراص اللوز)، الحلويات التونسية
  المقادير: 1 كلغ سكر طوابع (قوالب) 600 غ لوز مقشر و مفروم 100 سكر دقيق 10 بيضات طريقة إعداد الفرشك ( […]
• حلويات مغربية، غريبة الجلجلان
  المقادير 500غ جنجلان (جلجلان) 2 بيضات ملعقة كبيرة دقيق 250غ سكر صقيل ملعقة صغيرة من خميرة المرطبات […]
• الكسكسي التونسي، كسكسي برأس خروف
  المقادير: 500 غ كسكسي راس خروف 500 غ خضر: بطاطا، جزر، لفت، قرع، كرنب، خرشف 100 غ حمص منقوع 100 فول […]
• كميري محشي في الكوشة، الأسماك التونسية
  المقادير: كلغ كميري 500 غ بطاطا 50 غ بقدونس 50 غ خبز مشوي أو شابلير 50 غ بصل بيضتان 50 غ زبدة 30 غ […]
• البرانية في الكوشة
  لكل من تحب الأطباق في الكوشة ( الفرن ) طبق ” البرانية في الكوشة ” من  المطبخ الجزائري المواد […]
• الكسكسي المغربي، كسكسي سفة
  المقادير: كلغ كسكسي خضر: بطاطا، كوسة|، جزر، طماطم، فلفل، بصل 3 ملاعق معجون طماطم 3 ملاعق زيت زيتون […]