عصفور الزيتون سفافد، طيور الصيد و الأرانب

المقادير:

عصفور الزيتون سفافد

عصفور الزيتون سفافد

  • 12 عصفور زيتون
  • 4 ملاعق زيت
  • 100 غ الية ضأن
  • ليمون حامض
  • فلفل أسود
  • ملح

طريقة اعداد عصفور زيتون سفافد:

  • تريش العصافير كما يريش الدجاج و تقطع ارجلها و اجنحتها و تفرغ من احشائها
  • و نفرك بالملح و الفلفل الاسود.
  • نرش بمقدار من الزيت و عصير الليمون
  • و بعد أن نشك في الاسياخ مع قطع رقيقة من الية الضأن عند الرغبة نشوي حوالي 10 دقائق على نار هادئة و نقدم ساخنة مع ارباع من الليمون.
Facebook Twitter
«
»

De

Posted in المطبخ التونسي Tags:

رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي