طبق اليخنى

المقادير:

طبق اليخني

طبق اليخني

  • 500 غ  خضار منوعة
  • 500 غ لحم مقطع الى قطع صغيرة
  • 2 بصل مقطع
  • 2 فلفل أخضر
  • بهارات: فلفل اسود، حبهان، ورق لورى، كمون، ملح
  • 4 حبات ثوم مفروم
  • 4 ملاعق معجون طماطم
  • 2 كوب ماء
  • زبدة

طريقة اعداد طبق اليخنى:

  • نحمر البصل مع الزبدة، ثم نضيف الفلفل الاخضر، الثوم، الطماطم، قطع اللحم، مع التحريك
  • نسكب قليل من الماء و البهارات و نترك الخليط ينضج
  • ادا اقترب اللحم من النضج نضع الخضار و نحرك و نتركها على النار حتى ينضج الطبخ
Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي