طاجين دجاج مغربي

 المقادير:

  • 500 غ لحم دجاج مقطع الى أجزاء صغيرة
  • خضر: حبة طماطم، 2 بطاطا، بصلة،
  • ملعقة بقدونس
  • ملعقة زيت
  •  بهارات ملح، إبزار، سكينجبير، زعفران، كزبرة
  • زيتون

طريقة التحضير:

  • نخلط البهارات مع كأس صغير من الماء ثم نخلط فيه اللحم و الخضر.
  • نسكبه في طاجين، ثم نضع البصل ثم قطع اللحم فالبطاطا ثم الطماطم.
  • و نزين بالبقدونس و الزيتون.
  • نتركه حتى يستوي مدة 20 دقيقة.

tajin-ezzouhou-marocaine

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي