طاجين سبناخ

مقادير:

طاجين سبناخ

طاجين سبناخ

  • قتة سبانخ
  • 300 غ لحم دجاج
  • 6 بيضات
  • 150 غ جبن مفروم
  • 50 غ مسحوق الخبز
  • ½ فنجان زيت
  • 1 ملعقة خميرة خبز
  • بهارات: نصف ملعقة تابل و كروية، نصف ملعقة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود و ملح

طريقة إعداد طاجين سبناخ:

ننضف السبانخ و نفرمها جيدا، نقليها قليلا في الزيت،

  • نقلي الدجاج في قليل من الزيت ثم نضيف إليه البهارات وقطع البطاطا مع قليل من الماء و نتركه 5 دقائق على نار هادئة
  • بعد أن يبرد نضيف الجبن و البيض و نخلط جيدا
  • نسكبه في طبق مدهون بقليل من الزيت، نخلط السبانخ مع الخميرة و مسحوق الخبز ونسكبه في الطبق مع الخليط السابق و نحرك قليلا
  • نتركه يستوي في الفرن لمدة 20 دقيقة

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي