المقادير:

طاجين سلطة المشوية
- 500 غ صدر دجاج
- 4 بيضات+2مسلوقة و مقطعة
- 150 غ جبن مفروم
- 150 غ تونة
- 150 غ زيتون منزوع اللب
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس
- بهارات:نصف ملعقة كبيرة كركم، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح ، ملعقة كبيرة تابل وكروية
- 200 غ طماطم
- 150 غ فلفل
- 2 بصل
- 2 فص ثوم
- فنجان زيت
طريقة إعداد طاجين بالسلطة المشوية:
- نشوي الطماطم، الفلفل، البصل و الثوم في الفرن و نضعهم في كيس بلاستيكي حتى يسهل تقشيرهم
- بعد تقشيرها نقوم برحيها، نضيف بقية المكونات و نسكبه في طبق مدهون بالزيت
- نتركه يطبخ في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا