طاجين بالسلطة المشوية

المقادير:

طاجين سلطة المشوية

طاجين سلطة المشوية

  • 500 غ صدر دجاج
  • 4 بيضات+2مسلوقة و مقطعة
  • 150 غ جبن مفروم
  • 150 غ تونة
  • 150 غ زيتون منزوع اللب
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس
  • بهارات:نصف ملعقة كبيرة كركم، ملعقة  صغيرة فلفل أسود، ملح ، ملعقة كبيرة تابل وكروية
  • 200 غ طماطم
  • 150 غ فلفل
  • 2 بصل
  • 2 فص ثوم
  • فنجان زيت

طريقة إعداد طاجين بالسلطة المشوية:

  • نشوي الطماطم، الفلفل، البصل و الثوم في الفرن و نضعهم في كيس بلاستيكي حتى يسهل تقشيرهم
  • بعد تقشيرها نقوم برحيها، نضيف بقية المكونات و نسكبه في طبق مدهون بالزيت
  • نتركه يطبخ في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي