أكلة تونسية، طاجين التونة و الزيتون

أكلة تونسية، طاجين التونة و الزيتون

أكلة تونسية، طاجين التونة و الزيتون


المقادير:

  • بصلة صغيرة مفرومة
  • ملعقة صغيرة ثوم
  • بيضة مسلوق
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق زبدة
  • بهارات: كمون، فلفل أسود، جوز الطيب و ملح
  • ملعقة بقدونس
  • 100 غ تونة
  • نصف ملعقة كبيرة  جبن
  • 100 غ زيتون منزوع اللب
  • كأس حليب
  • كريمة طازجة

طريقة التحضير:

  • في مقلاة نضع البصل، الثوم و ملعقة من الزبدة و نتركهم على النار مع التحريك لمدة 3 دقائق.
  • في وعاء، نخلط البيض، الكريمة الطازجة، الحليب، الملح، البهارات، جوز الطيب و البقدونس و نخلط جيدا مع البصل و الثوم و البيض المسلوق.
  • في طبق مدهون زبدة نسكب الخليط ثم نضيف طبقة  من التونة و نغطيها بالجبن و الزيتون.
  • نضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  • Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي