طاجن عكاوي

المقادير:

طاجن عكاوي

طاجن عكاوي

  • العكاوى: ذيل البقرة
  • 1بصلة مفرومة
  • 2 حبات طماطم
  • 3 ملاعق زيت
  • شوربة
  • 1 ملاعق معجون طماطم

طريقة اعداد العكاوي:

  • ننزع العظام عن اللحم و نسلق العظام في الشربة. نحمر اللحم مع بصل و الزيت
  • نضع اللحم و العظام في الشربة و نضيف طماطم المقطعة، قليل من الملح،  وصلصة طماطم ونطبخه في  الفرن مدة 15 دقيقة

 

Facebook Twitter

De


رايحة فين ما تقرأش كده وتمشى قولنا رأيك فى الموضوع شاركنا
المطبخ التونسي