أكلة تونسية، شيبس منزلي

أكلة تونسية، شيبس منزلي

• 2 بطاطا غير مقشرة و مقطعة الى شرائح رقيقة
• ملعقة خميرة فورية
• ملعقة صغيرة زيت
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• قليل من الملح و الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

• نضع قطع البطاطا في الماء البارد مع الخميرة مدة 30 دقيقة.
• بعد 30 دقيقة، نضعها في مصفاة حتى تتخلص من الماء تماما ثم نضعها في ورق الطبخ حتى تنشف.
• نضعها في طبق و نرش فوقها الملح، الفلفل و الباريكا ثم الزيت و نخلطها جيدا.
• نضعها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.